Тест с ответами по физиологии питания, санитарии и гигиене

Вопрос 1 из 20 · один ответ

Вопрос:Белки состоят из…

А Углерода, водорода, кислот и азота Б Жиров, углеводов, азота В Витаминов, кислот, углеводов Г Все ответы верны

Вопрос 2 из 20 · один ответ

Вопрос:Нормы потребления белка в сутки-это

А 300-500гр. на 1 кг массы Б 1,2-1,6 гр. на 1 кг массы В 0,6-0,46гр. На 1 кг массы Г От 5 до 8,5 гр на 1 кг массы

Вопрос 3 из 20 · один ответ

Вопрос: Самое большое количество витамина С содержится в

А Морепродуктах Б Фруктах В В мясе Г В сухом шиповнике

Вопрос 4 из 20 · один ответ

Вопрос:Физиологический процесс происходящий в организме при участии микроорганизмов

А Распад белков Б Пищеварение В Инфекция Г Пищевое отравление

Вопрос 5 из 20 · один ответ

Вопрос: Укажите три основных стадии развития глистов

А Личинка, червь, животное Б Яйцо, птенец, червь В Яйца, личинка, взрослый червь Г Яйцо, личинка,кокон

Вопрос 6 из 20 · один ответ

Вопрос: При употреблении пищи содержащей ядовитые вещества возникают

А Пищевые инфекции Б Пищеварение В Пищевое отравление Г Глистное заболевание

Вопрос 7 из 20 · один ответ

Вопрос:Составная часть гемоглобина крови, переносящего кислород к клеткам и тканям

А Витамины Б Жиры В Вода Г Железо

Вопрос 8 из 20 · один ответ

Вопрос:Вещество регулирующее деятельность щитовидной железы в организме человека это…

А Фосфор Б Кальций В Хлор Г Йод

Вопрос 9 из 20 · один ответ

Вопрос: Живые организмы распространены в почве, в воздухе, и воде..

А Микробы Б Кислород В Глисты Г Дрожжи

Вопрос 10 из 20 · один ответ

Вопрос:При нехватке каких веществ в организме возникает, снижение активности, и работоспособности, авитаминоз?

А Жиры Б Белки В Углеводы Г Витамины

Вопрос 11 из 20 · один ответ

Вопрос:К глистным относят

А Аскариды Б Бычий цепень В Трихинеллы Г Все ответы верны

Вопрос 12 из 20 · один ответ

Вопрос:К инфекционным заболеваниям относят

А Дизентерия, брюшной тиф, холера Б Описторхисы, солитер В Глистные заболевания Г Нет правильного ответа

Вопрос 13 из 20 · один ответ

Вопрос:Суточная норма потребления жиров на 1 кг массы…

А 1,2-1,6гр Б От5 до 8,5гр В 1000мг Г 1,4-2,2гр

Вопрос 14 из 20 · один ответ

Вопрос:Особо опасная инфекция проникающая в организм через рот- это..

А Микробы Б Холера В Глисты Г Солитер

Вопрос 15 из 20 · один ответ

Вопрос: Что не относится к витаминам?

А Е, С,В Б А,D В P Г Fе

Вопрос 16 из 20 · один ответ

Вопрос:Они не имеют клеточного строения, обладают своеобразным обменом веществ и способны размножаться

А Витамины Б Дрожжи В Вирусы Г Глисты

Вопрос 17 из 20 · один ответ

Вопрос:Это вещество входит в состав зубной эмали-

А Фтор Б Железо В Калий Г Медь

Вопрос 18 из 20 · один ответ

Вопрос:Для чего работникам предприятий общественного питания необходима санитарная одежда?

А Для защиты одежды от загрязнений Б Для опрятного вида В Для защиты пищи от заражения болезнетворными микроорганизмами Г Все ответы верны

Вопрос 19 из 20 · один ответ

Вопрос:Источниками группы этих витаминов являются: ржаной хлеб, бобовые, овсяная крупа, мясные продукты.

А Витамины В Б Витамин А В Витамин С Г Витамин Е

Вопрос 20 из 20 · один ответ

Вопрос:Эти глистные заболевания носят название «Солитер»

А Аскариды Б Трихинеллы В Широкий лентец Г Цепень бычий и свиной